味噌的5大好處
你說日本人厲不厲害？可不可怕? 日本民族自古以來早餐，午餐，晚餐皆有味噌。 原來味噌比黑咖啡更醒腦防癌、抗輻射！ 【味噌的5大好處】 ①【可排出人體輻射】 近年日本醫學研究發現，味噌有助人體排除輻射。 ②【幫助醒腦】 早晨喝碗味噌湯比黑咖啡醒腦功效更好、更持久。 ③【改善酸性體質】 味噌屬「鹼性食物」，溫和沒有刺激性，可幫助改善酸性體質。 ④【抗老化】 味噌的「抗氧化功效是維生素E的50倍、維他命C的20倍」。 ⑤【降低罹癌風險】 常喝味噌湯的人，可減少癌細胞的產生，降低罹患癌症的機率。 誰最需要喝味噌湯？ ■接受過放射治療的癌症病人 ■長時間在電腦前工作者 ■常吸菸者 ■在空汙嚴重的環境工作或居住者 小提醒 ■ 味噌勿煮超過3分鐘 為保持發酵過味噌的活性益菌與好味道，湯先烹調好再加入味噌，不要再加熱煮超過3分鐘。 家樂福的味噌 ↑